Creo que no encuentras exactamente eso porque esa notación varía según el tipo de base de datos sobre la que quieres ejecutar la consulta alter table.
Es más, casi que no te hace falta tutorial.
ALTER TABLE nom_tabla add column nueva_columna <datos>
donde en <datos> tendrías que escribir todas las especificaciones que quieras de la misma forma que lo indicastes cuando hicistes el CREATE TABLE de esa tabla que quieres modificar.
Respecto a lo de que SQL varía según el tipo de base de datos sobre el que lo ejecutas te pondré como ejemplo que en una base de datos Informix, la sentencia ALTER TABLE es diferente en el sentido en que la palabra reservada
column no se pone.
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