En tu configuración de PHP .. indicas la IP o nombre (si usas DNS's) donde está tu servidor SMTP en tu LAN o el de tu ISP? (y el puerto .. lo cambiastes al 55?)
SMTP = servidorSTMP; for Win32 only
SMTP_PORT = 55
A todo esto .. tu servidor SMTP requiere autentificación (sea POP antes de usar SMTP o equivalente)? .. te lo comento por qué la función mail() de PHP que usa la configuración de tu php.ini que describes NO permite autentificación, en esos casos se usan otros métodos como por ejemplo la classe (directa de envio por SMTP):
PHP Mailer
http://phpmailer.sourceforge.net
Un saludo,