en que lenguaje hacer esto programar para palm y comunicacion con impresora o pc

[haven]

Vemaos, esto es solo un proyecto, pero no se muy bien como hacerlo, veamos es algo para un restaurante, exactamente tendremos una impresora o pc conectada por wifi o infrarrojos o no se que conexion tendría a los PDAs, esto tendria un programa, qeu no se si seria mejor hacerlo en visual, en asp o con hacerlo en htm valdría, vien la idea es que el camarero recoja el pedido lo realice por medio de la PDA y que le de al botón de envio y este pedido automaticamente se imprima en la impresora y se agrege a los pedidos realizados en la base de datos del ordenador.

Alguna idea para esto?, me imagino que lago así debe estar ya echo así que si alguien conoce alguna aplicacion que este ya echa y se venda o sea libre que me comente tambien.

Saludos