Yo lo hago así
Código PHP:
$date1=date("Y-m-d");
$date2=$usuario_datos['fecha_pass'];
$s1 = strtotime($date1)-strtotime($date2);
$d1 = intval($s1/86400);
$d1 es la cantidad de dias entre HOY ($date1) y la registrada en un BD Mysql con formato DATE
Espero te sirva
Frank