Muchas gracias a los dos, me han solucionado todos mis problemas! ;D
al final hice lo siguiente:
Código PHP:
<?php
require("../../config.php");
echo "<select name=\"target\" onChange=\"this.form.submit()\">\n";
echo "<option value=\"\">Selecciona ... </option>\n";
$sql=mysql_query("SELECT nombre FROM juegos ORDER BY nombre");
while ($result=mysql_fetch_assoc($sql)) {
if ($target == $result['nombre']) {
echo "<option value=\"".$result['nombre']."\" selected>".$result['nombre']."</option>\n";
} else {
echo "<option value=\"".$result['nombre']."\">".$result['nombre']."</option>\n";
}
}
?>