Problema con Fecha.

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Realice una modificaciones pero aun tengo problemas.

Asi asigno:
$fecha=date("Y-m-d");
$var=explode('-',$fecha);
$var_fecha="$var[0]-$var[1]-$var[2]";

asi muestro en cajas de texto.
<input type=text name=dia maxlength=2 value='$var[2]' size=2> <input type=text name=mes maxlength=2 value='$var[1]' size=2> <input type=text name=year maxlength=4 value='$var[0]' size=4>
Es en las cajas de texto donde modifico los datos ya sea el dia, mes u año.

Se supone que aca recupero los datos modificados y lo asigno a la variable:
$festimada="$var[0]-$var[1]-$var[2]";

en la rutina de ACTUALIZACION realizo lo siguiente:
$festimada=$_POST['festimada'];
$sql="update servicio set f_estimada='$festimada' where folio='$fol' limit 1";
mysql_query($sql,$db) or die(mysql_error());

ESPERO DARME A ENTENDER MEJOR....... GRACIAS