Variables globales

[aristotelisco]

Respecto a las variables de Aplicación, no solo incluye el reiniciar el IIS, tambien, si en dado punto, no hay usuarios usando tu aplicación, las variables de Aplicación se pierden. Las variables de aplicación existen mientras haya al menos un usuario activo.

Ahora, y aquí tal vez puedo equivocarme en el concepto de "capa", si te refieres a compartir información entre diferentes capas (1 capa es igual a 1 aplicación), tendrías que guardar esta información en una fuente de datos (Base de Datos, archivo XML, etc.) para que las diferentes aplicaciones (capas) puedan acceder a ella.

Si por capa te refieres a un WebForm, entonces con variables de Sesion y de Aplicación es suficiente.