Creo que lo que quieres es muy dificil de hacer.
Me parece que te refieres a que pones a rodar la pelicula y que el programa te subtitule a medida que avanza, pero esto es muy complicado ya que tendria que tomar el audio de la pelicula e interpretar los dialogos y esto solo lo hacen programas de escritura para no utilizar el teclado. Y para completar tienes que tener una base de datos con mas o menos 500 palabras para que te reconozca la voz, y solo a ti.
Asi que a mi parecer es casi imposible.
salu2