Despues de todo el blabla bla bla .. te recomendaría ver como realmente trabajan la mayoría de sistemas de "e-learning" como los que puedes probar aquí:
http://www.opensourcecms.com/
Creo que ahí te harás una idea de todo esto y sobre todo como solventan el problema de las "lecciones" como se crean. He .. incluso te acomode alguno de esos sistemas ya hechos para simplemente usarlos.
La mayoría se basan en que los cursos o lecciones son "documentos" que se suben y son descargados por los alumnos. Cuando se habla de "documento" ... aquí no se discrimina si el contenido que aportas para un "curso" es un .pdf .. o un .doc .. o si quieres páginas HTML .html .. o tenes un .zip .. o un .exe .. o cualquier otro tipo de archivo. En esos casos afrontan el tema del "curso" como: "material que aportar" para el desarrollo del mismo .. desde la "documentación" (o teoría) hasta archivos de otros tipos para prácticas. El sistema te dá el sorporte para gestionar los cursos, alumnos, profesores y la evaluación de los mismos, .. tener foros para que interactuen profesores-alumnos .. sistemas de evaluación .. etc.
Pero .. claro ... esa es una "filosofía" .. puede que tu no quieras ofrecer nada de archivos adjuntos a un curso .. y nada que descargar . .que todo se vea "en línea" página a páigna o capitulo a capítulo de los que compongan ese "curso" ..
Un saludo,