Puedes escribir simlmente:
   Código PHP:
    $sql="SELECT * FROM datos [pulsa intro]
WHERE dato1 LIKE '%dato%' AND [pulsa intro]
etc ..."; 
    
  Mysql lo interpretará correctamente aunque tengas saltos de línea como es el caso. 
Si quieres .. también puedes concatenar todo sobre una variable 
 Código PHP:
    $sql  = "SELECT * FROM datos";
$sql .= "WHERE dato1 LIKE '%dato%' AND";
$sql .= " etc ..."; 
    
  OJO con esta forma en respetar los espacios donde corresponda .. verifica siempre si tu $sql generado es el que requieres haciendo un echo $sql .. y observando. 
Un saludo,