Podrías usar:
http://www.maani.us/charts/index.php
Pero eso genera gráficos SWF (por suerte sin librerías extra que instalar en tus servidores). Lo que si que requieres es que el navegador que vea ese gráfico tenga instalado los plug-in de Flash.
Ahí luego tendrás el problema si necesitas uno de esos gráficos para incrustrarlo por ejemplo en un documento PDF que tengas que generar con PHP también .. Ten presente esto también.
Las librerías GD no sólo sirven para hacer gráficas .. más adelante te pedirán trabajar imagenes y no podrás .. así que replanteate el tema de instalar dichas librerías (las GD .. phplot no es más que un "script" escritp en PHP que usa las librerías GD para generar gráficas bastante vistosas y rápido).
Un saludo,