1- En principio, sí. Pueden pasar "cosas raras" como por ejemplo que al reproductor no le gusten los MPG grabados en DVD como datos, pero serían casos muy raros. Lo único que no puedes hacer es grabar un MPG en formato DVD dentro de un CD, porque probablemente iría a saltos.
2- Si lo vas a grabar en CD, sí puedes partirlo para separar los track. Si lo vas a grabar en DVD, no sería necesario siempre y cuando montes una autoría de DVD, así podrías crearte un menú de capítulos donde te lleve al track que quieras. El NeroVision creo que lo que hace es recodificar los archivos, por tanto algo de calidad sí se pierde en ese paso, simplemente recuerda que mientras no recomprimas el vídeo, la calidad no varía.
Saludos
