Problema con number_format

[jerkan]

Hola, tengo un problemilla con la función number_format. El código que estoy probando es el siguiente:

Código PHP:

  <?php
    $numero = '2005,95';

    echo($numero." - ".number_format($numero, 2, '.', ''));
?>   

El resultado es el siguiente:

Código:

2005,95 - 2005.00

Como podeis observar, borra los decimales. ¿Alguien se le ocurre algo? Gracias