Hola chicos,
siento no haber leido bien tu petición, si lo hubiera hecho no te hubiera hecho la propuesta del JavaScript porque no vale para tu caso
Pero a lo mejor esto te puede valer:
dices que necesitas actualizar cada hora los turnos de los jugadores (en base a no se qué criterio). Ya que no utilizas las propiedades del servidor (los cron jobs) que te venía de perlas para hacer esto por qué no te replanteas el cuándo es necesario actualizar esos turnos. ¿No hay otro momento en el que puedas hacer la actualización? ¿Y por qué no la haces cuando inicie la sesión el primer usuario del día? Guardas en un campo de la BB.DD si se ha hecho la actualización, la hora en que se hizo la última o algo por el estilo y cada vez que entre un nuevo usuario revisas ese campo. Piensa si además de esto podrías añadir, a uno de ellos o a todos, el JavaScript para que mientras esté jugando, cada cierto tiempo, se ejecute un PHP que actualice.
Piensa si esta nueva línea de actuación te puede valer. Ciao