Pues mira podrias enviar los datos a una pagina y dependiendo de como lo estes enviando "POST o GET" sera la forma en como recibiras dichos valores. Por ejemplo si fuera por post:
Código PHP:
<?$mivalor = $_POST["campo"]//dentro de los corchetes va el nombre, tal cual, del campo de tu formulario.
echo "El valor fue " . $mivalor;?>