tú......estás muy perdido, muchacho. Vamos a ver, desde dreamweaver no tienes que cambiar nada. lo que tienes que hacer es cambiar
FÍSICAMENTE la base de datos en tu hosting al directorio que te hayan dicho. No tienes que tocar nada más, a no ser que el DSN creado tenga distinto nombre
y del servidor de prueba, ponle tu localhost, o mejor ninguno, que menos recursos comerá dreamweaver.