Código PHP:
<?php
mysql_query("Insert into t_proveedores values(\"$cod_proveedor\",\"$nom_proveedor\",\"$rut\",\"$razon_social\",\"$direccion\",\"$num_direccion\",\"$poblacion\",\"$ciudad\",\$telefono\,\"$nombre_contacto\")")or die("Error");
?>
prueba lo anterior y comentanos si te arrojo error.
¿Seguro que te estas enlanzando con la BD?