Parece que tienes problemas con la codificación de tu documento XML .. no sé cual defines .. pero por ahí está el tema en principio (Char-set)
También puedes usar codificación UTF-8 para los datos que llegan de PHP:
utf8_encode()
http://www.php.net/utf8_encode
O bien:
mb_convert_encoding()
http://www.php.net/manual/en/functio...t-encoding.php
(requiere de la instalación o soporte de la librería/extensión implicada Multibyte ...)
Un saludo,