Pues, lo que importa es que devuelvas true al pasar la validación y false si no pasa, así que debes poner:
return loquesea; //true/false
Si quieres poner un alert al no validar, tendrías que hacer un paso intermedio:
function alMenosUno(a, b, c) {
vale = ((a != "") || (b != "") || (c != ""));
if (vale) alert('debe ingresar en al menos uno');
return vale;
}
Saludos
