Yo no le veo mayor problema.
Primero debes sacar a Access de la jugada e instalarte el
SQL Server MDSE y su service Pack. ¿por qué?, bueno por que si sigues con Access "vas a volar en mil pedazos" como ya te comentaron, esto es que tu aplicación ASP (o VB) pudieran "tronar" y no es lo que queremos.
Las tablas, los querys y todo, salvo la cadena de conexión, es lo mismo, pero para esta última ua U_G te proporcionó una liga para la nueva cadena.
Ahora, ya arreglado el problema de la BD, pasemos a la programación. Quieres que se refresquen los datos cada segundo, bueno, es perfectamente posible hacerlos en Web, pero no muy recomendable. Por eso, hay dos alternativas: Una, que te pongas a investigar algo llamado Ajax y vea si te sirve. Yo te ayudaría con eso si supiera pero no es así, jejeje
Otra es que pongas un botón que diga "actualizar datos" o algo así y que vayas al servidor cuando el usario en realidad desee ver los datos actualizados.
Sobre que desde Web actualicen o modifiquen los datos de tus tablas y que el probrama en VB lo detecte, pues es trivial, salvo que se necesite hacer algo de bloqueos o cosas por el estilo, pero no has definido nada en concreto sobre ese aspecto.
Saludos