Enviar Email desde formulario

[rafaconpu]

Hola.

Tengo una especie de mensajería en mi página. Cada vez que un usuario envía un mensaje desde un formulario de contacto se queda registrado en mi bbdd.

Entonces desde mi cPanel entro en la opción de mensajería y veo todos los mensajes que me han enviado.

Si deseo enviarle contestación a una persona de las vistas en la mensajería cargo mi formulario de respuesta en la que tomo el email del destinatario y en los campos asunto y mensaje le pongo los datos que quiero responderle.

¿Cómo puedo hacer para que cuando le de al botón "Enviar Respuesta", le mande un Email a la dirección suya y asegurarme que se ha enviado correctamente?

He estado viendo la función mail() y el indice de ayuda pero me suena todo a chino.