Como puedo abrir un https://??

[Cluster]

Te faltó en tu "ScreenShot" la parte que dice (phpinfo()):

Registered Stream Socket Transports:

Justamente ahí dirá si tienes soporte "SSL" o no para los "wrappers". De hecho no tienes nada sobre openSSL (yo si) .. deberías ver un:

--with-openssl en el bloque de directivas de configuración y en un módulo tipo:

OpenSSL support enabled
OpenSSL Version OpenSSL 0.9.7f 22 Mar 2005

Realmente esto por mi parte ya lo tenía instalado .. así que con eso creo que es uno de los requisitos para que puedas usar el "wrapper" SSL ?¡? (según leí la documentación de PHP es requisito).

Un saludo,