digamos que la tabla tiene 3 campos (id, nombre, sexo).......es este caso el archivo plano deberia ser mas o menos asi:
Cita: 1 Pedro Masculino
2 Amalia Femenino
3 Rosario Femenino
4 Alex Masculino
.
.
Entonces. digamos que el archivo donde estan todos estos registros se llama "planos.txt"
En el MySQL escribirias la sentencia
LOAD DATA INFILE "C:\\planos.txt" INTO TABLE miTabla
FIELDS TERMINATED BY '\t'
la ultima linea indica que cada vez que en linea haya un Tabulador (\t), el proximo dato se ingresara en el siguiente campo.........
por ejemplo si en el archivos los datos estan asi:
1,Pedro,Masculino
En MySQL colocarias: FIELDS TERMINATED BY ','
Si no me he sabido explicar (eso no es extraño en mi) te dejo este link que te puede servir
http://mysql.conclase.net/curso/index.php?sen=LOAD_DATA
.......SALUDOS!!!.......