Insisto en que no encuentro la diferencia. La definicion de esa matriz es lo mismo que hacerla de esta forma:
Código PHP:
<?
$arrFrutas[] = array('Fruta' => "Cambur", 'Color'=> "Amarillo");
$arrFrutas[] = array('Fruta' => "Patilla", 'Color'=> "Rojo");
$arrFrutas[] = array('Fruta' => "Mango", 'Color'=> "Verde");
?>
que en definitiva es lo mismo que hace el script que publiqué. Como consejo, podrias utilizar foreach para recorrer la matriz en lugar de for ya que su utilización hace el código un poco más claro:
Código PHP:
<?
foreach ($arrFrutas as $valor) {
echo "El/La ".$valor['Fruta']." es de color ".$valor['Color'];
}
?
Saludos.