Duda Conceptual encabezados funcion mail

[juan007]

Compañeros(as).

Bueno otra vez yo molestando, pero yo trato de averiguar en google mis dudas... para no molestarlos pero bueno asi es la vida.

Mi duda es la siguiente la funcion mail tienes los siguientes parametros:

mail($destino, $asunto, $mensaje, $encabezados);

hasta aqui todo bien, las dudas me surgen en la parte del encabezado, que funcion cumple esto, que cuando llege el email llege en forma ordenada osea que sea facil de leer o quizas amistoso a la vista.

Yo para hacer el contacto ocupe este tipo de encabezado:

$encabezados = "From: $email\nReply-To: $email\nContent-Type: text/html; charset=iso-8859-1";

y mi funcion mail queda asi:

mail($destino, $email, $mensaje, $encabezados) or die ("Su mensaje no se envio.");

He visto en varios lugares que ocupan los encabezados y otras donde ocupan algo asi como el cuerpo mis dudas van referidas mas que todo a los encabezados y eso del cuerpo.

¿Que pasa si no pongo encabezados?

Otra cosa segun lo que ven esta bien la funcion como esta hecha.

se me quedaba algo he visto que recuperan la informacion (Formulario)del nombre email y comentarios
$nombre= $_POST[nombre];
$email=$_POST[email];
$mensaje=$_POST[mensaje];

pero tambien he visto que se recupera asi:

$email = $_REQUEST["email"];
$mensaje = $_REQUEST["comentarios"];

¿Cual es la diferencia y cual es la optima?

Bueno ya no los molesto mas.....


Nuevamente se agradece.