Código PHP:
$mensaje="<b>Type Contact</b>: <b>$Type_Contact \r\n</b>"."<br>";
$mensaje="<strong>Name</strong>: $Contact_Person_Name \r\n"."<br>"; $Contact_Person_Address rn"."<br>";
Estas concatenando mal, defines la primera parte de mensaje con el campo oculto, y despues redefines la variable mensaje y le das el valor de $Contact_Person_Name, con lo que borras la primera parte, la solucion es simple:
Cambia tu segunda linea de mensaje, la que dice:
$mensaje="<strong>Name</strong> : $Contact_Person_Name \r\n"."<br>";
por:
$mensaje.="<strong>Name</strong> : $Contact_Person_Name \r\n"."<br>";
Salu2
