por lo que vi Entropy-PHP, solo te intstala el modulo PHP, ademas del modulo necesitas tener instalado APACHE, xq php es un modulo de apache, apache es el servidor http
para comprobar de tenerlo instalado tenes q ejecutar
http://localhost si muestra algo bien, si dice pagina no encontrada,.. todo mal :P
EDIT: aca te dejo un link a un pakete para MAX
http://www.apachefriends.org/en/xampp-macosx.html