No podrás con PHP... es un lenguaje del lado del servidor, los valores de $_FILES se refieren a rutas locales (del servidor obviamente).
Además, mediante un navegador no podrías tener acceso a los archivos del disco de tu cliente... tan simple, imáginate que problemas de seguridad sería eso.
Tú necesitas de una aplicación del lado del cliente, utilizar otro lenguaje (¿JAVA?) no PHP.
