Duda con fechas en MySQL

[sam]

Hola, bueno, tengo un poblemilla que no se como resolver, esque estoy utilizando MySQL para una aplicacion, en la cual deseo que se le recuede al usuario cierto tiempo despues de haber hecho el ultimo respaldo de la base de datos, que haga un nuevo respaldo, por ejemplo, digamos que el usuario hoy hace un respaldo, y deseo que en 30 dias se le recuerde de hacer un nuevo respaldo.

Bueno, mi duda es la siguiente:

Al momento que el usuario hace un respaldo guardo la fecha, pero como no soy muy bueno con las consultas no se como hacer una consulta que a partir de la fecha actual me regrese el numero de dias que han pasado desde una fecha anterior que yo le especifique.

Espero que me puedan ayudar, de antemano muchas gracias.
Saludos xD