Planificando WEB sencilla

[mmagnet]

Estoy planificando una WEB que debe ser muy sencilla de mantener y que pocas veces se actualizara.
No necesito acceso a BBDD, solo pondre informacion.
He estado leyendo que los frames ya no suelen utilizarse, mi pregunta es:
¿maqueto la pagina con tablas, (incluido menu) y cada vez refresco toda la pagina?
Lo que si he pensado poner es algun script para ajustar el tamaño a la resolucion de pantalla y estilos css

os agradeceria consejos sobre como hacer una pagina de estas caracteristicas lo mas sencilla posible y no dejarme nada importante.

Muchas gracias