hola, pon el nombre de la imagen en un hidden, cuando envien el formulario puedes hacer que tu script que genera el mail reciba ese nombre y lo incluya en su cuerpo, recuerda q debes tener en cuenta las cabeceras necesarias para permitir el envio de html,
ej.
Código PHP:
$cuerpoMail="<table><tr><td>Hola $destinatario te enviaron la sgte img: <img src=ruta/$_GET[campoHidden].jpg</td></tr></table>";//debes guardar las imgs en tu server *ruta*
creo q eso te servirá
un saludo