hola.
tal vez lo que tengas que hacer sea tan sencillo como esto:
en tu server, entras en:
C:\\servidor\phpmyadmin\config.inc.php
en las lineas 72 y 73 editas:
Código PHP:
$cfg['Servers'][$i]['user'] = 'root'; // MySQL user
$cfg['Servers'][$i]['password'] = ''; // MySQL password (only needed
// with 'config' auth_type)
ojo, lo de las lineas puede que sea relaito, lo que si son iguales para todos los server son los nombres de las variavles, yo uso wamp server.
saludos
RogerTM