Has intentado poner entre comillas todo el html que deseas enviar?
Código PHP:
$pedi="<table border='1' align='center'>";
$pedi.="<tr>";
$pedi.="<td><div align='center'>Cantidad</div></td><td><div";
$pedi.="align='center'>Modelo</div></td><td><div align='center'>";
$pedi.="SubTotal</div></td><td><div align='center'>Accion</div></td>";
$pedi.="</tr>";
ademas cuando vayas a poner funciones ciclos o esas cosas no van dentro de una variable.
Código PHP:
while($ped=mysql_fetch_array($rec1)){
$sub=$ped[cantidad]*$ped[precio];
$pedi.="<tr>";
$pedi.="<td>$ped['cantidad']</td>";
$pedi.="<td>$ped['modelo']</td>";
$pedi.="<td>$sub</td>";
$pedi.="</tr>";
}
$pedi.="</table>";