Que tal Master,
La verdad se entinede algo pero no plenamente lo que quieres hacer.
en geenral para generar archivos dinámicos, en este caso un txt puedes usar fwrite :
http://www.php.net/fwrite
Ahora, si al pasar el texto necesitas que sea "interpretado" para que aparezca negrilla, etc, esto si no lo sé.
Un ejemplo ultrabásico de como trabajar con fwrite generando un txt :
<?
$page="algo de texto";
$fd = fopen ("archivo.txt", "w");
fwrite ($fd, $page);
fclose($fd);
echo __FILE__;
?>
Saludos.