No sé si esto es lo que necesitás:
Código:
<script>
var arb = "<?xml version=\"1.0\" encoding=\"iso-8859-1\"?><caca><teta>teta</teta><cola>cola</cola></caca>";
uno=arb.split('<teta>');
dos=new Array();
for(i=1;i<uno.length;i++){
tres=uno[i].split('</teta>');
dos.push(tres[0]);
}
alert(dos);
//o alert(dos.length);
</script>