Dario anduvo muy bien, muchas gracias!!!!
 
Ahora sigo preguntando...(si soy un molesto, lo se....

 ) 
posteo el codigo de nuevo........  
Código:
 <?PHP 
$to = "[email protected]"; 
$subject = "inquietud";
$headers = "From: xxx";
$forward = 0;
$location = "";
$date = date ("D/j/y"); 
$time = date ("G a"); 
$msg = "Below is the result of your feedback form. It was submitted on $date at $time.\n\n"; 
if ($_SERVER['REQUEST_METHOD'] == "POST") {
	foreach ($_POST as $key => $value) { 
		$msg .= ucfirst ($key) ." : ". $value . "\n"; 
	}
}
else {
	foreach ($_GET as $key => $value) { 
		$msg .= ucfirst ($key) ." : ". $value . "\n"; 
	}
}
mail($to, $subject, $msg, $headers); 
if ($forward == 1) { 
    header ("Location:$location"); 
} 
else { 
    header("Location: ok.html"); 
} 
?>
  bien y anda perfecto, pero mi mail llega sin formato alguno, todo escrito en times new roman, les dejo un ejemplo:  
 Cita:  Correo enviado desde kuartadimension el día Saturday, August 26th, 2006 a las 08:14 PM.
 
Nombre : carlos
Email : [email protected]
Como_conociste : por_amigo
Mensaje : ccccc
Newsletter : si     y a mi me gustaria que llegase asi:  
 Cita:  Correo enviado desde kuartadimension el día Saturday, August 26th, 2006 a las 08:14 PM.  Nombre : carlos 
Email : [email protected] Como_conociste : por_amigo 
Mensaje : ccccc 
Newsletter : si
     me explico??? mil gracias de nuevo!!!!! 
