Muy buenas. Gracias por la información, pero, como novato que soy, busqué algo más snecillo :)
Esto es lo que encontré para solucionar mis problemas
Con esto consigo el sumar 1 a un campo:
Código PHP:
mysql_query("UPDATE productos SET votos = votos + 1 WHERE orden='$orden'");
Con esto consigo sumar el valor enviado por formulario a un determinado campo:
Código PHP:
mysql_query("UPDATE productos SET puntos = puntos +'$puntos' WHERE orden='$orden'");
Poco a poco voy aprendiendo!!!! :D Mil gracias a todos los foreros. Por cierto, esas líneas las saqué modificando mínimamente otros ejemplos de este foro. Mil gracias de nuevo.