es posible con la funcion fwrite:
Código PHP:
?php
$contenido = '
Titulo: '.$_POST[titulo].'
Contenido: '.$_POST[autor].'
Autor: '.$_POST[autor].'';
$nombre_archivo = 'datos.txt';
$gestor = fopen($nombre_archivo, 'a');
fwrite($gestor, $contenido);
?>
es un ejemplo,claro.
</span></span>