Hola
Una buena página de inicio es:
http://www.elguille.info/vb/bases/ADO/indiceADO.htm
Puedes empezar con los puntos 18 y 19, el 18 trata de conexiones utilizando control DataControl y el 19 utilizando solo código. Te recomiendo empezar con el control ADODC, que es algo mas automático, y una vez que lo controles pases al punto 19 que es todo mediante código, lo cual te da un mayor control.
--Saludos--