Función que quite codigo html y deje solo el texto

[Laika]

Hola en una variable tengo un texto en codigo html con etiquetas como las que veis <p>, <strong>... y otras más.

¿Cómo puedo hacer una función me me deje simplemente el codigo sin html?, es decir, que me recorra todo el contenido de la variable quitandome las etiquetas y quedandome como final el texto enla variable.

Ej:

<P><STRONG>funcion</STRONG><BR>prueba de texto para la función.</P>

El resultado sería: funcion prueba de texto para la función.