Si no entendí mal la cantidad de cuotas que estas multiplicando por el precio la quieres modificar con el input de cantidad, si es así checa este código y modificalo de acuerdo a tus necesidades:
Código PHP:
<?php
$cuotas = 2;
$precio = 5;
if ( isset ( $_POST['submit'] ) )
{
echo "Cantidad: <input type='text' name='cantidad' class='formulario' maxlength='30' value='".$_POST['cantidad']."'><br/>";
echo "Total: ".$_POST['cantidad'] * $precio;
}
else
{
?>
<form name = "formu" action = "<?php $_SERVER['PHP_SELFT']; ?>" method = "POST">
<?php
echo "Cantidad: <input type='text' name='cantidad' class='formulario' maxlength='30' value='1'><br/>";
echo "Total: ".$cuotas * $precio;
?>
<br/><input type = "submit" name = "submit" value = "Actualizar">
</form>
<?php
}
?>
Hojala te haya servido de algo para darte una idea de lo que necesitas. Suerte