como empiezo con css

[El Patrón.]

Hola, bueno, pues puedes hacer tu pagina normal, es decir, sin ponerle color, ni especificar bordes para las tablas , mejor dicho, una pagina sencilla.

Luego, puedes crear un archivo css, donde se guardaran todos los estilos que le quieras dar a la pagina (color de fondo, color de tablas, etc)
Y finalmente llamas a la pagina de los estilos dentro de tu pagina asi:
<link href="styles.css" rel="styleSheet" type="text/css">
y en una tabla, por ejemplo, para los td usarias:
<td class="titlemedium"></td>
donde titlemedium es el nombre del estilo que ya hiciste en "styles.css", esto te evita tener que ponerle sinnumero de lineas a los td para los colores, tamaños, entre otros.
Espero haber sido claro, y si no me entendiste muy bien, usa dreamweaver, el mismo trae un tutorial de css relativamente bueno, y si aun asi no entiendes, no hay problema, aqui estamos pa responderte.
Suerte