Si, se puede. En una macro puedes definir abrir una consulta sobre una tabla, si deseas toda la tabla ( Select * from tabla; ). También puedes abrir directamente la tabla sin consulta. Puedes hacer ... un montón de cosas, como una consulta en otra bbdd access para obtener información de permisos o lo que tengas almacenado en la bbdd.
Mirate:
http://ficus.cnice.mecd.es/~fcag0023/indexaccess.htm http://ficus.cnice.mecd.es/~fcag0023/indexsql.htm