Si estas haciendo una consulta desde un shell, simplemente separas las dos consultas de SQL por un ";". Ahora, como lo estas haciendo por PHP y los datos despues los tenes que retreivear con mysql_fetch_array, no se que devuelven las 2 consultas... Si queres hacerlo facil, tenes que hacer dos consultas diferentes:
mysql_query("UPDATE...");
$res = mysql_query("SELECT * FROM...");
Saludos ;)
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