Gracias a todos lo que no sabia era de la existencia de &&
lo que hice fue esto
Código PHP:
if ($age<=18){
echo "$name de acuerdo a su edad mensaje";
}
elseif ($age>=19 && $age<=30){
echo "$name de acuerdo a su edad mensaje 2";
}
elseif ($age>=31 && $age<=45){
echo "$name de acuerdo a su edad mensaje 3;
}
Gracias a todos de nuevo