Un ejemplo seria asi (Tomando un trozo de tu codigo donde imprimes resltados del mysql)
 
Original : 
 Código PHP:
    <?=$row['des'];?></p>
<p> </p>   
  Ejemplo : 
 Código PHP:
    <?echo substr($row['des'], 0, 20)."..."?></p>
<p> </p>   
  Eso te limitara el contenido de los caracteres del campo a no mas de 20 seguidos de tres puntos.- 
de todas maneras leete este enlace hay muchos ejemplos 
http://www.php.net/substr 
Saludos.-