Podrias poner una celda, algo asi:
Código PHP:
<th width="493" scope="col"><input type="text" name="descri" size="50" disabled="true" style="text-align:center;border:none" ></th>
para la "tilde" podiras agregar un checkbox
Código PHP:
<input type='checkbox' name="nombre" value="valor" onclick='Habilitar(this)'/> Texto
Código PHP:
<TABLE width="707" BORDER=0 CELLPADDING=1 CELLSPACING=1>
<TR>
<TD width="39"><input type='checkbox' name="nombre" value="valor" onclick='Habilitar(this)'/>nombre del producto</TD>
<TD width="81"><span class="Estilo8">CODIGO</span></TD>
<TD width="303"><span class="Estilo8"> DETALLE</span></TD>
<TD width="91"><span class="Estilo8">PRECIO</span></TD>
<TD width="177"><span class="Estilo8">CATEGORIA </span></TD>
<TD width="493" scope="col"><input type="text" name="descri" size="50" disabled="true" style="text-align:center;border:none" ></TD>
</TR>
entonces con el metodo Habilitar validas que se ha checado el chekbox y asi poder habilitar la caja de texto para la cantidad.
Espero ayudarte