En primer lugar, ¿por qué razón quieres usar IIs? En realidad, yo te recomendaría utilizar Apache con PHP debido a que ambas plataformas son más compatibles entre ellas que lo que puede ser PHP con IIs.
Por otra parte, si en verdad es justificable que uses IIs, te recomiendo que vayas a la página
www.php.net y te bajes el ejecutable que INSTALA PHP en tu sistema, él se encarga de setear todas las variables que requieres para que funcione tu servidor web.
Saludos,