1. Vas a recibir un array de tu Código anterior.
Código PHP:
$_POST['loquesea']; // <-- Esto es un arreglo
2. La informacion de tu $_post la puedes obtener con un foreach algo asi:
Código PHP:
foreach($_POST['loquesea'] as $ind => $item) {
$sqlinsert="INSERT INTO quiz (tema, preg) VALUES ('$item['campo_2'] ', '$item['campo_1']')";
mysql_query($sqlinsert, $link) or die("Error al Insertar");
}
Si buscas en el foro vas a poder encontar mas información para tu problema