Para no tener que meter el html dentro de php, mejor lo haces asi:
Código PHP:
<?php
If($_POST)
{
// recibo los valores del form en las variables
$nombre = $_POST['nombre'];
echo "Nombre: $nombre";
}else{
// No hay datos aun de un form, entonces presentas el formulario
// esto llama al mismo script, primero el form y despues lo procesa
// con php
?>
<form action='procesa.php' method='post'>
Nombre
<input type='text' name='nombre'>
<input type='submit' value='enviar'>
</form>
<?php
}
?>
Saludos.